Tra vigneti, borghi e castelli: i prodotti della terra di Besenello e della Vallagarina
La Strada del Vino e dei Sapori della Vallagarina, una delle 7 Strade del Trentino, attraversa 3.658 ettari di terra ad alta vocazione vitivinicola e rurale.
Cantine aperte al pubblico accolgono i nostri ospiti per scoprire un mondo fatto di tradizioni, storie e leggende.
Il Marzemino, vino rosso autoctono assieme al Pinot grigio, al Merlot e al Cabernet e ad altri vini tipici della zona sono prodotti nelle 40 cantine della Strada.
Il singolare e prelibato Moscato Giallo si coltiva nelle campagne intorno a Besenello e si vinifica anche nelle locali aziende agricole di Maso Trapp (Besenello), Luigi Battisti (Besenello), Maurizio Battisti (Besenello), Salizzoni (Calliano).
I vigneti sono coltivati in filari, tra borghi, palazzi e castelli: Castel Beseno, Castello di Rovereto,Ccastello di Avio, Castel Pietra, Castel Nomi, Castel Dante, Castelnuovo di Noarna, Castel Corno.
Altre prelibatezze da non perdere:
- il Marone di Castione
- gli ortaggi della Val di Gresta
- i formaggi di malga degli alpeggi del Monte Baldo
- il formaggio tipico Vezzena degli Altipiani di Folgaria, Lavarone e Luserna
- i piccoli frutti, le mele e la produzione di miele biologico
La Magnalonga, manifestazione enogastronomica di settembre, è l’occasione per degustare piatti tipici e vini tra le campagne di Besenello.